Kulturdatenblatt, knapp und bündig. Sortenrecherche zu wirklich alten Sorten, 120 Jahre und älter. Botanische Unterschiede und Auslesekriterien. (Ver-) Kreuzungsmöglichkeiten. Technisch-Gentechnische Vergewaltigungsansätze gegenüber unkonventionellen gewaltfreien Züchtungsansätzen ....

... und zwar von folgenden Kulturpflanzen:

Altweltbohnen (Vignia unguiculata)

Beeten / Mangold (Beta vulgaris)

Brokkoli / Blumenkohl (Brassica oleracea Gruppe Italica)

Erbsen (Pisum sativum)

Feldsalat (Valerianella locusta)

Gemüsemelde (Atriplex hortensis)

Gurken (Cucumis sativus)

Kartoffeln (Solanum tuberosum)

Küchenzwieblen (Allium cepa)

Kleine Zucchinikürbisse (Cucurbita pepo)

Karotten / Möhren (Daucus carota)

Knoblauch (Allium sativum)

Knolliger Sauerklee (Oxalis tuberosa)

Liebstöckel (Levisticum officinale)

Mais (Zea mays)

Meerrettich (Armoratia rusticana)

Neuwelt-Gartenbohnen (Phaseolus vulgaris)

Neuseeländer Spinat (Tetragonia tetranonioides)

Paprika und Chili (Capsicum annum und frutescens)

Puffbohnen (Vicia faba)

Radies / Rettich (Raphanus sativus)

Petersilie (Petroselinum crispum)

Riesenkürbisse (Cucurbita maxima)

Salat, Lattiche (Lactuca sativa)

Salatrauke (Eruca sativa)

Schnittlauch (Allium schoenoprasum)

Schwarzwurzeln (Scorzonera hispanica)

Sellerie (Apium graveolens)

Spinat (Spinacia oleracea)

Spitzwegerich (Plantago lanceolata)

Stangenlauch (Allium porrum)

Tomate (Lycopersicon esculentum)

Tomatillo (Physalis ixocarpa)

Topinambur (Helianthus tuberosus)

Wasserrüben (Brassica rapa)

Weisswurzeln (Tragopogon ssp.)

Zichorien/Endivien (Cichorium ssp.)

 

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